¿ESO QUÉ ES?
QUESADILLAS
Tortillas de trigo rellenas con ingredientes clásicos mexicanos, abundante queso, tostadas a la plancha y acompañadas con guacamole.
TOTOPOS
Triángulos de maíz fritos y crujientes con queso fundido.
TACOS
Tortillas de maíz en V rellenos de los ingredientes que más te gustan.
BURRITOS
Tortilla de trigo enrollada y tostada a la plancha con todo el sabor de México.
ENCHILADAS
Tortillas de maíz enrolladas cubiertas con abundante salsa y gratinadas con queso.
FAJITAS
El tex tradicional de carne o langostinos, salteado con verduras, acompañados de 3 tortillas de trigo y salsa para montar al gusto.
¿CON QUÉ LO COMO?
TERNERA CHILORIO
Ternera cocinada a baja temperatura con tres tipos de chiles (poblano, pasilla y guajillo) y diferentes especias. Originario del estado de Sinaloa.
COCHINITA PIBIL
Clásico y jugoso guiso de carne de cerdo cocinado a fuego suave y se deshilacha. Originario de la península de Yucatán.
POLLO TINGA
Guiso de carne de pollo en salsa de jitomate, cebolla, ajo y chiles chipotles. Originario de Puebla.
CHILE CON CARNE
Famoso guiso de carne picada de res con abundante salsa atomatada y picante con frijoles. Originario de Baja California y referente mundial de la cocina Tex-Mex.
